#دسر_حلوا
حلوا👈1فنجان آرد، نصف فنجان روغن، نصف فنجان شکر،1فنجان آب،2ق غ گلاب، 2 ق غ زعفران دمکرده
🔸آب، شکر، گلاب و زعفران رو با هم مخلوط کرده تا شکر حل بشه. آرد رو روی شعله ملایم تفت میدیم تا به رنگ دلخواه برسه روغن رو اضافه و هم می زنیم، شربت رو 2_3مرحله اضافه و هم می زنیم
#پاناکوتا👈2لیوان شیر، 2ق سر پر پودر ژلاتین، ۱۰۰گرم خامه صبحانه، نصف تا ۳٫۴ لیوان شکر، 1/2فنجان گلاب، 1/2ق چ وانیل، ۲_۳ق زعفران دمکرده
🔹 پودر ژلاتین رو با نصف فنجان آب مخلوط و میذاریم اسفنجی بشه و بنماری می کنیم شکر رو با خامه روی شعله ملایم میذاریم حل بشه،شیر رو کم کم اضافه و هم میزنیم گلاب، وانیل و ژلاتین بنماری شده رو اضافه و هم می زنیم
مواد پاناکوتا رو به دو قسمت تقسیم و به یکی زعفران اضافه می کنیم. 1بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با 1لیوان و نیم آب جوش مخلوط و روی بخار کتری بنماری می کنیم
👌آرد رو قبل و بعد از تفت الک کنید تا گوله نشه
👌مواد پاناکوتا رو یکبار از صافی رد کنید تا یکدست باشه
👌بعد از گذاشتن مواد تزیین، یه لایه کم ژله آلوئه ورا بریزید داخل یخچال بذارید نیم بند بشه تا مواد ثابت بشن و جابجا نشن، بعد ادامه آلوئه ورا رو بریزید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan