.
#کیک_پنبه_ای
#کیک_چای
.
۳ عدد تخم مرغ
۱/۵لیوان شکر
۱ لیوان چای دم کشیده و سرد شده
۱ استکان روغن مایع
۱ ق غ ماست
۱ بسته بکینگ پودر ترکیه یا ۱ ق غ بکینگ پودر ایرانی ( ۱۰ گرم)
۱بسته وانیل ترکیه یا نوک قاشق وانیل ایرانی
۲/۵ لیوان آرد الک شده
۲ ق غ نوتلا (شکلات صبحانه هم میشه)
۲ق غ سرپر پودر کاکائو
شکر و تخم مرغ رو خوب هم میزنیم و تمامی مواد مایع رو به ترتیب بهش اضافه کرده و هم میزنیم. نوتلا و رنده پوست پرتقال رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم . در آخر پودر کاکائو آرد بکینگ پودر و وانیل رو که الک کرده ، اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . مایه کیک ما حاضره .
داخل قالبمون رو که با کره خوب چرب کرده ایم میریزیم و با دمای ۱۷۵ درجه با شعله پایین حدود ۳۵ الی ۴۰ دقیقه میپزیم. ( دمای فرها متفاوته پس زمان پخت میتونه تغییر کنه)
برای روی کیک هم یک بسته شکلات شیری رو به روش بنماری آب کرده و روی کیکمون میریزیم.
نوش جان
🍡
@deser_jeleh_tavrizh 🍮