دسر • . اینم از یه دسر متفاوت و شیک که میتونه یه گزینه جذاب برای مهمونی و دورهمیهاتون باشه و برعکس ظاهر جذابش خیلی سریع و راحت هم آماده میشه😍 مواد لازم👇 شیرعسلی: ۱قوطی خامه صبحانه: ۱بسته(۲۰۰گرم) شیر: ۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب داغ: ۵ق.غ پودر ژله: ۲بسته طعم دلخواه آب داغ: ۳لیوان . اول پودر ژلاتینو با آب داغ مخلوط میکنیم و روی بخار کتری میذاریم تا رقیق و شفاف بشه(بن ماری)کنار میذاریم تا از داغی بیفته و به دمای محیط برسه. خامه رو یکساعت قبل از یخچال درمیاریم تا به دمای محیط برسه بعد خوب هم میزنیم تا بافتش یکدست و رقیق بشه.یا برای چند ثانیه داخل ماکروفر میذاریم. داخل مخلوط کن شیرعسلی،خامه،شیر و ژلاتینو میریزیمو باهم خوب مخلوط میکنیم. توی قالبو خیلی کم چرب میکنیم و مایمونو داخلش میریزیم برای دو ساعت تو یخچال میذاریم تا کامل ببنده. تو این فاصله ژله رو آماده میکنیم.دو بسته پودر ژله رو با سه لیوان آب جوش مخلوط میکنیم اینقدر هم میزنیم تا مایمون شفاف بشه یا به روش بن ماری آمادش میکنیم بعد کنار میذاریم تا به دمای محیط برسه. دسر که آماده شد کناره هاشو از قالب جدا میکنیم و ژله رو به آرومی روش میریزیم و با کمک چاقو یا کاردک از کناره های دسر ژله رو به زیر میبریم طوریکه دسر کامل از قالب جدا میشه و به حالت شناور روی ژله میمونه وقتی قالب با ژله پر شد برای دو ساعت دیگه داخل یخچال میذاریم تا ببنده. وقتی آماده شد کناره هارو از قالب جدا میکنیم و قالبو برای چند ثانیه تو آب گرم نه داغ میذاریم و تو ظرف سرومون برمیگردونیمو تزئینش میکنیم. این دسر ژله ای رو شدیدا پیشنهاد میدیم 😍حتما درستش کنید و از خور