فرمول برگر باب اسفنجی مواد لازم: نون برگر: آب گرم 💧🔥۱۷۰ گرم شکر 🍚۱۵ گرم مخمر🥄 ۷ گرم (۱۰ دقیقه استراحت بده تا عمل بیاد) روغن🫗 ۲ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ🥚 ۱ عدد آرد🥡 ۳۰۰ گرم نمک🧂 یه کوچولو خمیر رو ورز بده، استراحت بده ۲ ساعت تا دو برابر شه، بعد شکل بده روشو صاف کن و ۴۵ دقیقه استراحت بده و بفرستش تو فر تا یه نون برگر نرم و طلایی داشته باشی! برگر: گوشت خالص🥩 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 پنیر گودا🧀 یه تیکه کره🧈 برای خوشمزه‌تر شدن گوشت رو ، توی تابه با کمی روغن و مقدار بیشتری کره سرخ کن و فقط روش نمک و فلفل بزن وقتی یه طرفش طلایی شد برش گردون و بازم نمک و فلفل بزن و پنیر گودا رو بنداز روش که آب بشه! یه تیکه کره هم توی نون بزن که بترکونه! @chef_ir🍔