✍مواد لازم شیر 3لیوان شكر¾لیوان خامه صبحانه 100میلی لیتر زرده تخم مرغ 3عدد ژلاتین 2/5ق س آب¼لیوان نشاسته ذرت 1/5ق غ وانیل ½ق چ آناناس خرد شده ⅓پیمانه موز خرد شده 1عدد گردو ½پیمانه 🍜طرز تهیه ژلاتین رو روی آب سرد پاشیده تا اسفنجی بشه بعد بن ماری میكنیم تا شفاف بشه، زرده های تخم مرغ رو با شكر و وانیل با همزن خوب هم میزنیم تا كرم رنگ و كشدار بشه،نشاسته ذرت رو داخل شیر سرد حل كرده و مخلوط زرده ها رو اضافه كرده میزاریم روی حرارت تا گرم شه و زرده ها پخته بشن(نباید بجوشه در حد گرم شدن كافیه)مدام هم میزنیم،از رو حرارت برداشته ژلاتین رو اضاف میكنیم و هم میزنیم.ی مقداركه از حرارت افتاد خامه صبحانه اضافه میكنیم،حالا میزاریم ی كم كرم حالت سنگین بشه و از اون حالت رقیق بودن دربیاد، ولی هر از گاهی هم میزنیم كه یكدست باشه(چون اگه وقتی رقیق باشه میوه و گردو اضافه بشه ته نشین میشن)ی مقدار كه سنگین شد میوه ها و گردو خرد شده اضافه كرده داخل قالب ریخته و 5،6ساعت داخل یخچال قرار میدیم. طعم این میوه ها داخل این دسر فوق العاده س 👈میتونیداز نشاسته ذرت استفاده نكنید من صرفا برای لطافت دسرم استفاده كردم. #دسر_فلامینگو🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮