سس چیلی
👤مواد لازم
سیر ۴ حبه
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
عسل ۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز (چیلی) ۱ عدد
ادویه تند کاری ۱/۲ قاشق مربا خوری
جوز هندی ۱ عدد
برگ بو ۲ عدد
آویشن ۱/۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۴ عدد
طرز تهیه
پیازها را ریز رنده كرده و در مخلوط‌كن می‌ریزیم. همزمان آویشن، برگ‌بو، سیر را نیز در مخلوط كن می‌ریزیم.
جوزهندی را نیز رنده كرده و همراه ادویه تند به بقیه مواد می‌افزاییم.
فلفل‌های چیلی را روی حرارت به مدت دو تا سه دقیقه كبابی كرده و بدون این‌كه قسمت‌های كبابی آن را جدا كنیم به همراه عسل در مخلوط‌كن می‌ریزیم تا یكدست شود.
همه مواد را همراه روغن زیتون با هم مخلوط كرده، سپس سس آماده شده را سرو می‌كنیم.
ریز نکات
این سس برای انواع ساندویچ و پیتزا استفاده می‌شود، همچنین می‌توان از سس چیلی در خوراک‌های تند نیز استفاده کرد.
حتما درست کنید بدون مواد نگه دارنده و سالم هست🥰
منبع :سرآشپز فرشادنصراللهی👨🍳
سپاس از همراهی تک تک شما مهربونا❤️
,,,,,,,,,<👨🍳>,,,,,,,,,,
@cheffarshadn
#ترفندآموزشی
#سس