#رول_سیب_دارچین😍 یه تغذیه عالی برای مدرسه بچه ها. اونایی که پای سیب دوست دارن اینو دیگه میپرستن😄😋 موادلازم: آرد: ۳۰۰ گرم( ۲ و نیم لیوان) من از آرد بربری استفاده کردم. خمیر مایه فوری: ۵ گرم ( ۲ ق چ سر صاف) شیرخشک قنادی: ۷ گرم (۲ ق چ پر) تخم مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۲/۳ لیوان (این مقدار حدودیه بستگی به آرد داره) پودر شکر: ۳ ق غ روغن مایع: ۲ ق غ سر پر مواد میانی: سیب رنده شده: ۲ تا کره: ۲ ق شکر: ۲ ق پودر دارچین: ۱ ق سیب و ۱ ق شکر و کمی کره رو رو حرارت تفت میدیم تا ابش کشیده شه بعد از خنک شدن با مابقی کره و شکر و دارچین مخلوط مکنیم تا خمیر شه. رومال: یدونه تخم مرغ با ۱ ق شیر طرز تهیه خمیر: همه مواد خشک خمیر رو باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بعد شیر و کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یه گلوله بشه چسبنده است و با ورز از بین میره. بعد کم کم روغنو اضافه کنید و ورز بدید (حدود ۱۵ دقیق) بعد چونه کنید و روشو نایلون چرب شده بکشید بذارید بیست دقیقه استراحت کنه. بعد بازش کنید به شکل مستطیل و مواد میانی رو بمالید روش و به صورت نوار ببرید و رول کنید با فاصله بذارید تو سینی فر و بعد رومال و بعدشم روشو نایلون بکشید ۴۵ دقیقه استراحت نهایی بدید و بعد تو فر از قبل گرم شده یه کاسه آب جوش بذارید طبقه پایین و سینی رو بذارید طبقه وسط. دمای فر: ۲۰۰ گازی و ۱۸۰ برقی طبقه وسط به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. بعدشم با شهد یا عسل رقیق شده و پودر پسته و بادوم تزیین کنید نوش جون.😍🌸 . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉