41.08M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#کروسان
این دفعه خواستید کروسان درست کنید ، اینو امتحان کنید .هم خوشمزس هم راحته و البته با کروسان اصلی فرق داره :)
✅️تخم مرغ یک عدد
✅️وانیل نصف قاشق چایخوری
✅️شکر ۲ قاشق غذاخوری
✅️شیر ولرم یک لیوان
✅️مخمر فوری یک قاشق غذاخوری
✅️کره ۲۵ گرم
✅️نمک یک پنس
✅️آرد ۲ تا ۳ لیوان
⭕️نکات :
۱- آرد مقدار مشخصی نداره ، پس آرد رو کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که یک خمیر نرم و لظیف داشته باشید که میزان چسبندگیش به دست خیلی کم باشه
۲- برای رسیدن به همچین خمیری باید خوب ورز بدید ،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه
۳-به خمیر حدود یک ساعت تو جای تاریک استراحت بدید
۴-بعد اینکه خمیر رو به شکل کروسان در آوردید ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه
۵-حتما حتما حتما بزارید روغن خیلی خوب داغ بشه بعد کروسان ها رو بزارید تو روغن وگرنه خراب میشه
تمام!
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉