طرز تهیه رول بادمجان | ناهار (کتوژنیک) 1- بادمجان را به صورت ورقه‌های نازک در بیارید و در روغن سرخ کنید. 2- برای تهیه مواد میانی رول، گوشت‌ چرخ‌کرده را همراه پیاز، سیر و ادویه‌ها کاملا بپزید. 3- از مواد آماده شده روی ورقه‌های بادمجان گذاشته و بپیچید و با خلال دندان آن‌ها را ببندید. 4- رول‌های آماده شده را در مخلوط رب، آب و ادویه‌های دلخواه 15-20 دقیقه بپزید. نوش جان💜 🩺مجله سلامتی دکتر کرمانی