👌فواید کشک کدو: 👈کدو می‌تواند با توجه به عوارضی که بادمجان دارد و حساسیت و مشکلاتی که برای برخی از افراد ایجاد می‌کند، جایگزین خوبی برای آن باشد 👈غذای سبکی است و نفخ و سنگینی هضم بادمجان را ندارد. 👈دوستانی که رژیم دارند می‌توانند به جای نان گندم از تکه‌ای نان چاودار در کنار این غذا بهره ببرند. این غذا اصلاً طعم گس و تلخ برخی از کشک بادمجان‌ها را ندارد، افرادی که کشک بادمجان دوست ندارند، عاشق کشک کدو خواهند شد. 👈کدو علاوه بر خواص ذکر شده در بالا، ضد التهاب و ملین است و با توجه به رطوبتش برای افرادی که از خشکی رنج می‌برند و افرادی که بی‌خوابی و کم خوابی دارند، جایگزین خوبیست 👈مصلحات این غذا، فلفل، نعناع و پختن در کمی روغنه (روغن پیاز و سیر) که همه این‌ها در طبخ آن رعایت شده است. گرم مزاج‌ها می‎توانند چند قطره آبغوره هم به آن اضافه کنند. 👈در مصرف سیر افراط نکنید و در حد این که طعم و عطر سیر را بگیرد کافیست. #آشپزی 🌷🌷🌷 @EhsanGostar| احسان گستر-زندگی سالم