🔰طرز تهیه شنگ پلو: 🔹مواد لازم: ✔️برنج سبوس دار : ۴ پیمانه ✔️سبزی شنگ خرد شده: ۳۰۰ گرم ✔️گوشت گوسفندی چرخ شده یا قیمه‌ای یا ✔️گوشت مرغ: ۲۵۰ گرم ✔️پیاز: یک عدد بزرگ ✔️نمک، زردچوبه، دارچین و زعفران: به مقدار لازم 👩‍🍳طرز تهیه: 1️⃣پیاز را در کمی روغن تفت دهید، زردچوبه اضافه شده و گوشت در آن تفت داده می‌شود و در آخر نمک و دارچین اضافه شود. 2️⃣سبزی شنگ پس از تمیز شدن در حد یک بند انگشت خرد شده و به گوشت اضافه می‌شود. 3️⃣تا سبزی کمی تف داده شود، برنج را آبکش کنید 4️⃣در هنگام دم کردن،مایه آماده شده را لا به لای برنج داده و برنج را دم کنید. 5️⃣در آخر روی برنج کمی زعفران دهید. #معرفی_غذای_سالم 🍃🌺🍃 @EhsanGostar| احسان گستر-زندگی سالم