🔰طرز تهیه: 1️⃣پوست همه مواد را جدا کنید و هر یک را به اندازه دلخواه برش دهید یا حلقه حلقه کنید. 2️⃣سیر و پیاز را به همراه گوشت و روغن زیتون در قابلمه بریزید و با حرارت کم، تف دهید، 3️⃣پس از سبک شدن پیاز، فلفل و زردچوبه را بیافزایید. 4️⃣پس از کمی تفت، یک لایه هویج، و یک لایه به درون قابلمه بچینید. 5️⃣و روی هر لایه خیلی کم نمک و مقدار گرد لیموعمانی بپاشید (این مرحله قابل حذف است). 6️⃣چوب دارچین را نیز در کنار قابلمه قرار دهید. 7️⃣یک یا دو لیوان آب را با زعفران دم کرده مخلوط کرده و روی همه مواد بریزید و در قابلمه را ببندید. 8️⃣با شعله پخش کن روی حرارت ملایم بگذارید تا ۲-۳ ساعت خوب بپزد 9️⃣در یک ساعت پایانی پخت، سیب زمینی، سیب درختی و آلو خورشتی را بیافزایید و در پایان رب انار و نمک غذا اضافه شود. #معرفی_غذای_سالم 🍃🌺🍃 @EhsanGostar| احسان گستر-زندگی سالم