👨‍🍳طرز تهیه 1️⃣ابتدا ماهیچه گوسفند یا گوشت بلدرچین (بسته به ذائقه و در دسترس بودن) را بپزید تا لعاب دهد. 2️⃣یک استکان برنج سبوس دار محلی را در ۸ لیوان آب ریخته و بجوشانید تا آب آن تبخیر شود و لعاب دهد و ۱ لیوان آن بماند. 3️⃣علاوه بر برنج، جو هم می‌توان به آن اضافه کرد (جو هم باید مانند برنج لعاب دهد.) 4️⃣برنج را به لعاب ماهیچه اضافه کرده و بعد به مواد فوق گشنیز، تره، جعفری و شنبلیله (مقدار کمی تازه) اضافه کنید 5️⃣در پایان کمی ادویه و روغن زیتون اضافه می‌کنیم و روی شعله ملایم می‌گذاریم تا به قوام آید و لعاب دهد. 6️⃣غذای مذکور را در طول روز میل نمایید. #معرفی_غذای_سالم 🍃🌸🍃 @EhsanGostar| احسان گستر-زندگی سالم