فروشگاه خلیج فارس
🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک هویج و لوبیا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا سفید ۲ پیمانه/هویج متوسط ۴عدد/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری/آب سبزیجات ۴لیوان/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/لیمو ترش تازه ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا سفید را از یک روز قبل خیس کنید. سپس لوبیا را درون یک قابلمه بریزید و آب سبزیجات یا آب را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۲ ساعت کاملا بپزد. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. هویج خرد شده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کنید. مخلوط هویج را به قابلمه لوبیا اضافه کرده و هم بزنید. سپس آب لیمو ترش تازه و پودر زنجبیل را به اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیفتد و هویج‌ها نرم شود. نمک، فلفل و جعفری خرد شده را اضافه کرده و خوراک را به همراه نان تازه نوش جان کنید. @fars_buy
1 مشاهده