خیارشور خونگی ترکیبی از خیار و ترخون و شوید و سیر و نمک سنگ و آب و سرکه انگور و پودر گلپر و پودر تخم گشنیز و فلفل تند و چند تا دونه نخود آبگوشتی سوسول بازی نداریم اینکه حتما آب جوشیده باشه یا خیار و سبزی کاملا خشک باشن همه چی رو با هم قاطی کردیم رفت 😂 ۵ روز بعد هم آماده شد اما اصلش اینه تا ۱۰ روز بیرون از یخچال باشه و بعد از باز کردنش حتما بره تو یخچال