معرفی ژلاتین حلال دستور تهیه دسر و ژله
👆👆👆👆 🔻 طرز تهیه: مخلوط شیر؛ زعفران دم کرده؛ گلاب؛ شکر به اندازه تمایل روی هم به اندازه یک و نیم لیوان بشود. روی گاز یک ساشه ژلاتین اضافه و حل کرده. داخل قالب بستنی یخی بریزید. در فریزر مدتی بگذارید تا کمی خودش را بگیرد سپس چوب را قرار بدید؛ مجدد در فریزر بگذارید. قالب هم طبق معمول از قبل خیس کرده داخل فریزر بگذارید بعد مواد را بریزید که بعدا راحت جدا شود. آخر کار حدود 4 دقیقه در خارج فریزر بگذارید(به جای قرار دادن در آبگرم) بعد لبه ها را با کارد آزاد کنید. قالب را مایل به وارونه بگیرید تا خود به خود بیرون بیاد به جای اینکه چوبها رو بکشید بیرون که ژله بشکنه. ✨محصولی صد در صد ایرانی @gelatinhalal
1 مشاهده