#کیک_یخچالی
از بانو ماهرویان
این کیک خیلی راحت تهیه میشه موادش هم نسبتا کم کالریه ، بعد ازاینکه ۴-۵ ساعت دریخچال موند طعم ومزه شیرینیهای تر خوش کیفیت رو به خودش میگیره ، امیدوارم بپزید واز خوردنش لذت ببرید.
شیر: 2 لیوان
شکر: 1لیوان
پودرکاکائو : دو تا سه قاشق غذا خوری،طبق ذائقه میتونید کم و زیاد کنید
کره : 50 گرم
آرد: 2 تا سه قاشق غذاخوری سر پر
بیسکویت پتی بور : 2 تا 4 بسته بزرگ ( یک بسته ساده یک بسته کاکائویی) ب اندازه ی قالب بستگی داره
شیر وشکرو آرد و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کردم تا کاملا یکدست بشه ( میتونید با همزن بزنید ) بعد گذاشتم رو شعله گاز و هم زدم تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کردم و هم زدم و ازروگازبرداشتم یکم صبر کردم تا ولرم بشه ولی سرد نشه بیسکویتها را دونه دونه تو مواد فرو کردم و بصورت ایستاده و از عرض داخل ظرف چیدم یکی ساده یکی کاکائویی. بعدم با بقیه ی مواد روی بیسکوییتها و دیواره اش را هم پوشوندم مثل خامه کشی.
🔹اگر مواد سفت شده بود یکم حرارت بدین تا کمی شل بشه و کار باهاش راحت بشه.
بعد کیک رو ۴_۵ ساعت داخل یخچال گذاشتم(هرچه بیشتر بمونه بافتش نرمتر و خوشمزه تر میشه) بعد از یخچال خارج کردم و به صورت اریب برش زدم داخل ظرف سرو چیدم.
🔹میتونید به سس این دسر مقداری شکلات تخته ای هم اضافه کنید.
گروه ایتا:📽📱
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
کانال ایتا:📻
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات