محسن تقوایی(حاج بابا)
🔷برای تامین مواد معدنی و کلسیم، پوست تخم مرغ بخورید! 🔷آیا کلسیم موجود در پوست تخم مرغ قابلیت جذب خو
▪️مطالعات انجام شده تأیید می‌کند که جذب کلسیم پوست تخم‌مرغ به اندازه و حتی بیشتر از (۳۴.۸ الی ۶۸ % بسته به کیفیت پوست تخم مرغ) کربنات کلسیم خالص و مکمل‌های دارویی است.
▪️محققان این اثرات را به پروتئین های خاصی که در پوسته تخم مرغ یافت می‌شوند نسبت دادند.
▪️کلسیم یک ماده معدنی ضروری است که در بسیاری از غذاها از جمله لبنیات به وفور یافت می‌شود. مقادیری نیز در بسیاری از سبزیجات برگ دار و برخی دانه‌ها و ادویه‌ها یافت می‌شود
🔷عوارض مصرف خودسرانه پودر پوست تخم مرغ
▪️دریافت مقدار مناسب کلسیم برای مصرف بسیار مهم است. اما مصرف زیاد و خودسرانه پوسته تخم مرغ و دریافت کلسیم بیش از حد می‌تواند باعث:
🔸هیپرکلسمی
🔸آسیب‌های کلیوی
🔸سنگ کلیه از جنس اگزالات کلسیم
🔸مشکلات گوارشی مثل دل درد یا دل پیچه شود.
🔷روش آماده سازی و رفع آلودگی پوست تخم مرغ
▪️پوست تخم مرغ ها را خوب بشویید و خشک کنید.
▪️آن ها را داخل یک ظرف آب جوش بریزید تا ۵ دقیقه بجوشند.
▪️سپس پوست ها را در یک صافی بگذارید تا آب آنها گرفته شود و خشک شود.( در فر هم میتوانید بگذارید)
▪️و برای مصرف آن ها را کاملا بکوبید و پودر کنید یا از چرخ قهوه برای پودر کردن پوسته تخم مرغ ها استفاده کنید.
🔷نحوه مصرف
▪️یک نمکدان را برای پوسته تخم مرغ پودر شده اختصاص دهید و هنگام غذا خوردن مقدار کمی را بر روی غذای خود بریزید.
▪️مقداری پودر پوست تخم مرغ را با مقداری عسل مخلوط و میل کنید. (کاهش عوارض گوارشی و جذب بیشتر)
▪️داخل سوپ بریزید.
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬