🔷سفارشات غذایی طب سنتی
▫️در تدابیر طب سنتی نان مصرفی این گونه افراد باید برشته باشد.
▫️حلواها و شیرینی که با عسل طبیعی و شیره انگور درست شده باشند (به شرطی که خیلی شیرین نباشد).
▫️آش‌های ساده بدون رشته، شوربا.
▫️قورمه با گوشت بزغاله.
▫️تناول سوپ ماش، هر شب به مدت دو هفته.
▫️استفاده از آبگوشت گوساله جوان.
▫️تناول نخود پخته شده با فلفل و زردچوبه و گوشت، هویج پخته.
▫️استفاده از زعفران در پخت غذا.
▫️مصرف هفته‌ای دو زرده تخم مرغ عسلی (نه سفت و نه خام) .
▫️مصرف آب شاهتره.
▫️ادویه جاتی مانند: فلفل، دارچین، انیسون، اطریفل.
▫️سبزیجات گرم مثل شوید و جعفری، چغندر و کلم، قاووتگندم (آرد بو داده گندم) و غذاهایی که از آن تهیه می‌شود.
▫️غذای ایشان باید زود هضم، بدون چسبندگی و بدون چربی باشد.
▫️مصرف بذرهای گرم و خشک مثل زیره و رازیانه در غذاها.
▫️تنقلات مانند پسته، گردو، چلغوز و مویز سودمند است، مخصوصا اگر مویز بعد از غذا مصرف شود.
▫️مصرف گلقند (مربای گل سرخ آفتابی) و مربای هلیله.
▫️برای بیماران برص بهتر است عسل در شربت‌ها و غذاها استفاده شود.
▫️صبحانه شیر تازه کم‌چرب گاو مخلوط با عسل آویشن، نان سبوس‌دار با مربای گل بهارنارنج میل شود.
▫️دم‌کرده آویشن، شربت ماء العسل (آب عسل) شربت رضوی، شربت شیره انگور، شربت سیب، شکر سرخ با آب گرم را به عنوان نوشیدنی‌های مجاز در این بیماران می‌توان نام برد.
▫️این افراد می‌توانند از عسل، مویز، مربای هلیله، مربای آمله، مربای سیب و شیره انگور با نان برشته برای صبحانه استفاده کنند.
▫️توجه داشته باشید که مواد غذایی سفید رنگ استفاده نکنید و حتما میوه‌های رنگدانه‌دار استفاده کنید.
▫️درست کردن خورشت با برگ‌های چغندر و گوشت تازه گاو، چند بار در هفته در وعده ناهار میل شود.
▫️به طور کلی غذاهایی که خون گرم تولید می‌کنند برای افراد مبتلا به برص مفید است. از جمله گوشت جوجه مرغ، جوجه کبوتر، گنجشک، دراج، بره و گوسفند، بزغاله، کبک، شتر جوان، گوشت‌های بریان و کباب شده با ادویه‌های گرم، غذاهای گرم و خشک نیز مناسب هستند.
▬✧❁@hajbaba1❁✧▬