یوسف شيرزاد متولد 11 دی ماه سال 1328 ( اول ژانويه 1950) می باشد. او در سن 12 سالگی به ورزش کشتی، بوکس و کشتی کج روی آورد. در سن 14 سالگی کاراته را نزد استاد ابوطالب ماشين چيان در باشگاه کاخ جوانان سابق شروع کرده و در سن 19 سالگی با توافق استاد ماشين چيان با درجه کمربند قهوه ای با استاد فرهاد وارسته بنيانگذار سبک کان ذن ريو آشنا و به تمريانات خود در محل باشگاه لشکر يک گارد زير نظر ايشان ادامه دهد و تا سال 1355 افتخار شاگردی اين دو استاد بزرگ را داشته است. او از سال 1352 که فدراسيون کاراته ايران تأسيس شد، به عضويت اولين تيم ملی کاراته ايران در آمده و به مدت 3 سال در عضويت اين تيم بوده است. ضمناً قبل و بعد از تأسيس فدراسيون کاراته، در مسابقات مختلف داخلی و مسابقات بين المللی کاراته سال 1354 که بيش از 40 کشور در آن شرکت داشتند شرکت نموده و مقام هايی را کسب نموده است. پس از گذشت بيش از 12 سال فعاليت در ورزش رزمی و با توجه به آشنايی و تجارب کاملی که در ورزش های کشتی، بوکس، دفاع شخصی و همچنين ورزش های رزمی چينی، کره ای و ژاپنی به دست آورده در تاريخ 16 ارديبهشت 1352 در سن 24 سالگی مکتب کاراته شيرزاد را با تکيه بر تجربيات غنی خود، در مدرسه مکتب نوبخت بنيان نهاد. به دليل اينکه هيچ گونه تعصب و گرايشی نسبت به هيچ سبک خاصی نداشت، روشی را که در مکتب خود تدريس می کرد به عنوان راه و روش کاراته يا کاراته دو نامگذاری نمود.