50.11M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🫓
#کالباس خونگی🤩
قسمت اول
دوستای عزیزم سلام🥰
تا حالا لذت درست کردن کالباس تو خونه رو تجربه کردی؟
با من همراه باش تا آموزشش رو کامل یاد بگیری😉
به این مدل کالباس لِبِرکیزه اتریشی یا کیک گوشت اتریشی هم میگن
تکه های نمایشی👇
گوشت سردست گوساله : ۲۰۰ گرم
قارچ: ۱۳۰ گرم
فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد متوسط
هویج : ۱ عدد متوسط
پنیر گودا: ۵ ورق
🍄قارچ رو با ۱/۴ ق چ نمک و ۱ ق چ‌آبلیمو مخلوط میکنیم تا سیاه نشه
🫑🥕فلفل دلمه و هویج را ریز رنده میکنیم
🥩گوشت باید خنک باشه و لازم نیست یخ زده باشه
🧀۵ ورق پنیرو روی هم گذاشتم و مکعبی برش زدم و گذاشتیم فریزر تا سفت بشه.
ادامه👇
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.