🍛
#باقالی_قاتق😍
🧂مواد لازم :
باقالی مخصوص باقالی قاتق(پاچ باقالی) نیم کیلو پاک شده
شوید خشک ۳قاشق غذا خوری
سیر یک بوته یا(برگ سیر خرد شده دوقاشق )
کره ۱۰۰ گرم
نمک ،فلفل ،زردچوبه به دلخواه
تخم مرغ ۴عدد
🍲🥚طرز تهیه :
باقالی پاک شده رو میریزیم توی قابلمه و به همراه نمک وزردچوبه و فلفل کمی تفت میدیم بعد ک تغییر رنگ داد سیر خرد شده به همراه شوید و بهش اضافه میکنیم و باهم خوب تفت میدیم تا بوی خامی باقالی گرفته بشه
دراین مرحله ۲لیوان آب جوش به باقالی تفت داده شده اضافه میکنیم و درشومیبندیم با حرارت کم میزاریم بپزه و لعاب بندازه
وقتی که باقالی پخت بهش تخم مرغ ها رو جدا جدا میشکنیم و داخل خروشت میریزیم تا بپزه وقتی که تخم مرغ ها پخته شدآماده سرو هستش.🍽
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎
@Iedehhaye_khoshmazeh🎊