.
#ماهی_پفکی
#سرخ_کرن_ماهی
#آشپزی
موا لازم:
5 ق غ آرد
7 ق غ نشاسته ذرت
1 ق غ بکینگ پودر
یک سوم پیمانه دلستر بدون طعم
یک سوم پیمانه آب
نمک و فلفل سیاه و #ادویه_ماهی
آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پور، نمک و فلفل سیاه و یک ق چ ادویه ماهی رو با هم مخلوط کنید
یک سوم پیمانه دلستر سرد اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید حالا از اون مقدار آبی که گفتم قاشق قاشق اضافه کنید تا غلظت خمیر مثل ماست رقیق بشه
باید جوری باشه که وقتی ماهی رو داخلش میزنیم، مواد کامل به سطح ماهی بچسبه و ریزش نداشته باشه
این خمیر رو باید سی دقیقه تا یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین
بعد از این دو سه قاشق آرد داخل یه بشقاب بریزین و ماهی ها رو اول داخل آرد بزنید بعد در بیارین و داخل خمیر بزنید و در روغن داغ سرخ کنید
ظرف کوچک و عمیق استفاده کنید تا روغن کمتر استفاده بشه و ماهی ها کاملا در روغن شناور باشن
#ماهی_سرخ_شده رو با #چیپس گرم گرم سرو کنید
نوش جان❤️
#ادویه_ماهی عالی هم خواستی بهم پیام بده
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•