🔹روغن زیتون خون را زیاد نمی‌کند. اگر با خوردن ، کلسترول افراد بالا برود یا در خوردن روغن شحم زیاده روی کرده اند و یا در کنار آن از روغن های دیگری نیز استفاده کرده اند