. 🔰ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات با سماق ! متیل گالیک اسید موجود در سماق با باکتری سالمونلا مبارزه می‌کند. مخلوط عصاره سماق با آب، باکتری‌های میوه‌ها و سبزیجات را از بین می‌برد و آن‌ها را ضدعفونی می‌کند @islamiteb313 .