🍽😋🍽 #لواشک_آلوچه #لواشک_گوجه_سبز 👇👇👇 حدود یک یا دو کیلو آلوچه رو بشورید (برا من نزدیک دو کیلو بود) و با نصف لیوان یا نهایتا یه لیوان آب و یه ق چ نمک، رو حرارت کم بمدت حدود یک ساعت بذارید بپزه و له بشه؛ بعد زیر حرارت رو خاموش کنید و وقتی سرد شد از آبکش رد کنید؛ دوباره آب بدست اومده رو روی حرارت کم با مقدار دلخواه نمک (از حدود ۲ تا ۶ ق چ) قرار داده و اجازه بدید کاملا آب اضافیش گرفته بشه و به غلظت برسه (اگه زیر حرارت زیاد باشه امکان داره بسوزه). در نهایت کف یه سینی چند قطره آب بپاشید و یه پلاستیک بندازید، مایه ی لواشک رو روی اون صاف کنید و بذارید جلو آفتاب تا خشک شه. 🙄🙄🙄 🍒🥗 @kadbannoo