#حلوا_پسته آرد سفید (150 گرم)۱ لیوان پودر پسته۱/۲ لیوان روغن جامد(50 گرم)۱ لیوان پودر قند (190 گرم)۱/۲ لیوان کره۵۰ گرم گلاب۲ قاشق غذا خوری پودر هل۱/۲ قاشق چای خوری آرد رو الک کردم و روی حرارت بسیار ملایم قرار دادم و ده دقیقه تفت دادم تا خامی آرد گرفته بشه . تغییر رنگ نده .بعد روغن و کره رو اضافه کردم و یه کوچولو حدود یه دقیقه هم با هم تفت دادم . تابه رو از حرارت برداشتم و باافاصله پودر قند و پودر پسته رو ریختم و مخلوط کردم و گلاب و پودر هل رو هم ریختم و مخلوط کردم . کمی موادمون پودری هستش نگران نباشین . حتی می تونین برای اینکه یکدست مخلوط بشه توی میکسر یا چرخ گوشت هم بریزین . من رنگ خوراکی نریختم خواستین می تونین برای خوش رنگ شدنش چند قطره بریزین . بعد همون طور که حلوا گرم بود داخل قالب سیلیکونی های ریز ریختم و با پشت قاشق صاف کردم یه ربع تا بیست دقیقه فریزر قرار دادم و بعد از قالب بیرون آوردم . پودر پسته رو خودتون هر طور بخواین می تونین تهیه کنین . من خلال پسته رو آسیاب کردم . 🍒 🥗 @kadbannoo