#شربت_زعفران
مواد لازم: ۳لیوان آب ۱لیوان سرپُر شکر ۱استکان زعفران غلیظ تخم شربتی و خاکشیر به مقدار لازم گلاب نصف لیوان آب لیمو یک قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج نصف لیوان اول تخم شربتی و خاکشیر رو کاملا میشوریم و به مدت ۲ساعت خیس میکنیم،در این بین آب رو میزاریم جوش بیاد وقتی جوش اومد بهش شکر رو اضافه میکنیم وقتی شکر کاملا آب شد بهش آبلیمو زو اضافه میکنیم و کمی بعد زعفرون رو اضافه میکنیم،وقتی به غلظتی که خواستید رسید گلاب رو اضافه کنید و ۲۰دقیقه بعد زیرش رو خاموش کنید و بزارید کاملا خنک بشه غلظتش بستگی به سلیقه خودتون داره. وقتی سرد شد کمی داخل لیوان یا پارچ میریزیم تخم شربتی و خاکشیر رو اضافه میکنیم وبعد عرق بهار نارنج درآخر آب خنک ویخ راستی یادتون نره حتما حتما دور شربت رو وقتی جوش میاد آبلیمو بزنید تا شکرک نزنه و اینکه حتما حتما فقط با قاشق چوبی هَم بزنید. نوش جانتون
🍒🥗 @kadbannoo