#استانبولی_میگو
🔻مواد لازم:
حدود نیم کیلو میگوی تمیز شده
۲.۵ پیمانه برنج
۱ پیاز بزرگ
فلفل دلمه ای خرد شده کمی
ادویه، زردچوبه، نمک
۳ ق غ سر پر رب گوجه
🔻طرز تهیه:
برنج🍚 رو شسته🚿 و بخیسونید.
پیاز 🧅رو رنده کرده و با کمی روغن و ادویه، زردچوبه تفت میدیم. حدود ۲-۳ دقیقه.
میگو ها 🍤رو اضافه کنید و بذارید تا آب میگوها کاملاً کشیده بشه بعد رب گوجه🥫 و فلفل دلمه🫑 رو اضافه کرده و چند دقیقه⏰ تفت بدید.
این مواد رو بذارید کنار.
برنج 🍚رو به مرحله آبکشی برسونید.
ته دیگ رو بذارید.
برنج🍚 رو با مواد میگو🍚 مخلوط کنید و توی قابلمه🫕 بریزید و بذارید ۱ ساعت یا بیشتر با شعله کم♨️ دم کنه و #میگو ها🍤 پخته و نرم بشن.
💕اگه خوشت اومد یه صلوات تقدیم کن به قلب مهربان امام زمان (عج) 🌹
┄┅═✿🎀✿═┅┄
@kadbanooogary
┄┅═✿🎀✿═┅┄