🍔#پنیر_خامه_ای ✍مواد لازم: 🥢شیر پرچرب محلی ۲لیتر 🥢سرکه سفید ۴ق غ یا نصف استکان (یا به جای سرکه یه کاسه کوچیک ماست ترش بزنید) 🥢نمک به مقدار لازم 🥢کره ۲۵گرم 🥢شیر ۵ تا ۶ق غ 🥣طرزتهیه : شیر رو بذارید جوش بیاید بعد از اون سرکه رو اصافه کنید و هم بزنید شیر بریده میشه، حالا توی سبد ابکش کنید یکم با پشت ملاقه فشار بدید تا آب اضافیش گرفته بشه، بعد بذارید خنک بشه حالا توی مخلوط کن بریزید و نمک و کره و چند قاشق شیر بزنید و بذارید کامل لطیف بشه😍 اگه دیدید هنوز سفته میتونید چند قاشق شیر دیگه بزنید. بعد توی یخچال بذارید و بعد که خنک شد استفاده کنید😍 ✅اگه پنیر رو برای دسر میخواید استفاده کنید، نمک نزنید بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c