🍔#کوفته 🥢700 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی 🥢 یک عدد پیاز 🥢 یک عدد تخم مرغ 🥢 یک قاشق غذاخوری سمولینا 🥢 دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری 🥢 تا پنج شاخه جعفری 🥢 فلفل سیاه زیره پاپریکا و نمک 🔷مواد داخلی: 🥢 چهار عدد سیب زمینی آب پز 🥢 دو عدد هویج آب پز 🥢 یک قوطی کنسرو ذرت نصف دسته جعفری 🥢 دو قاشق غذاخوری کره 🥢 یک قاشق چایخوری نمک 🥢 یک قاشق چای خوری فلفل سیاه 🔷برای سس: 🥢 یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🥢 کمی بیشتر از نصف قاشق چایخوری روغن 🥢 یک لیوان آب 🥢 یک قاشق چایخوری پاپریکا و نمک 🔷ابتدا سیب زمینی هایمان را که با روغن کره آب پز کرده بودیم له می کنیم سپس قالب می زنیم و در ظرف فر می چینیم سپس کوفته ها را مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم همانطور که در فیلم نشون دادم نازک باز می کنیم و می گذاریم. داخلش را می بندیم و در ظرف فر می گذاریم و سسی را که آماده کرده بودیم روی آن می ریزیم و روی کاغذ روغنی را که خیس کرده ایم می پوشانیم و بعد در فر می پزیم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c