طرزتهیه خوراک سیب زمینی و گوجه باپنیرپیتزا
به منظور تهیه این غذا برای سه نفر، به ۵۰ دقیقه زمان و مواد اولیهای که در جدول زیر است، نیاز دارید.
مواد لازمسیب زمینی۵ عدد متوسط
قارچ۱۲۰ گرم
گوجه فرنگی۴ عدد متوسط
رب گوجه فرنگییک قاشق سوپخوری
ریحان خرد شدهیک قاشق غذاخوری
پنیرپیتزا، نمک و فلفلبه میزان لازم
دستور تهیه:
سیب زمینیها را حلقهای و نسبتا ضخیم برش بزنید و به مدت یک ربع همراه با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سپس آنها را در آبکش بریزید تا آب اضافی سیب زمینیها گرفته شود.
پوست گوجه فرنگیها را بگیرید و خرد کنید.
یک سینی فر را چرب کنید و سیب زمینیها را در آن بچینید.
سپس گوجهها را قرار دهید.
رب گوجه فرنگی را در دو قاشق غذاخوری آب، نمک و فلفل حل کنید و روی سیب زمینی و گوجهها بریزید.
سپس قارچ را نازک خرد کرده و در لایه بعدی قرار دهید.
فلفل دلمهای را نیز به صورت خلالهای بلند و باریک برش بزنید و روی سایر مواد بچینید.
در لایه آخر پنیرپیتزا بریزید و سینی را در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه گرم کرده اید به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید.
سپس ریحان خرد شده را نیز اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگر غذا را در فر بگذارید.
خوراک سیب زمینی و گوجه یکی از غذاهایی است که بسیار راحت آماده میشود. این غذای ساده که همراه با نان سرو میگردد، طعم دلپذیری دارد، به طوری که اگر یکبار آن را امتحان کنید، دیگر نمیتوانید از این غذا بگذرید.