کتابچه آشپزی
پوره سیب زمینی دو لیوان تخم مرغ یک عدد سیر له شده دو حبه آرد سفید سه قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده یک لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی خشک یک قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم ماده اولیه اصلی این غذا پوره سیب زمینی است. شما می توانید برای اینکه کوکو سریع تر آماده شود، سیب زمینی را از قبل پخته و تبدیل به پوره کنید حالا برای درست کردن کوکو پوره سیب زمینی، پوره از قبل آماده شده را به همراه تخم مرغ و سیر و پنیر داخل یک کاسه بزرگ بریزید. مواد را خوب هم بزنید. حالا ادویه های مورد علاقه تان را به همراه سه قاشق آرد به مواد اضافه کنید. آرد باعث می شود که کوکو وا نرود. در صورت تمایل می توانید به جای آرد مقداری نشاسته سیب زمینی یا ذرت را به مواد اضافه کنید. نصف لیوان پنیر پارمزان رنده شده را داخل یک کاسه بریزید. مواد کوکو را به صورت دایره های یک اندازه در آورده و هر کدام را داخل پنیر بغلتانید. حالا یک ماهیتابه برداشته و مقداری روغن را در آن داغ کنید. کوکو ها را داخل تابه چیده و سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود. سرخ کردن کوکو ها به زمان زیادی احتیاج ندارد زیرا همه مواد از قبل پخته شده است. کوکو ها را پس از پختن داخل ظرف سرو چیده و با مقداری پنیر و جعفری تازه تزئین و سرو کنید. این غذای خوشمزه باید به صورت گرم خورده شود. نوش جان!    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi
320 مشاهده