کتابچه آشپزی
مواد لازم سینه مرغ آب پز                   نصف یک عدد تخم مرغ آب پز                     یک عدد سیب زمینی آب پز                یک عدد متوسط خیار شور                            ۱۰۰ گرم نخود فرنگی                        ۵ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی                       ۲ عدد ماست چکیده کم چرب          ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون                        یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه                کمی طرز تهیه   تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید. نخود فرنگی را آب پز کنید. خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید. در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه ۲۰ دقیقه بماند تا جا بیفتد.    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi
309 مشاهده