🌱
#لوبیا_پلو با گوشت مشخصا خیلی خوشمزس 😋مهم اینه بتونیم بدون گوشتش هم همونقدر خوشمزه در بیاریم،😎
🪴طرز تهیه :👇
لوبیا سبز نیم کیلو
برنج ۴پیمانه
پیاز یک عدد درشت
گوجه ۵عدد درشت
زعفران با دست و دلبازی فراوان
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر دارچین به مقدار کافی
برنج رو با نمک خیس کنید
لوبیا. رو اندازه بند انگشت خورد کنید و بشورید
گوجه ها رو رنده کنید
پیاز رو نگینی خورد و تفت میدیم
زردچوبه اضافه و بعد از چند دقیقه لوبیاهارو اضافه میکنیم
بعد از پنج دقیقه پوره گوجه فرنگی رو اضافه
نمک فلفل سیاه زعفران ابکرده و پودر دارچین هم اصافه میکنیم و حدود یک ساعت میزاریم لوبیا بپزه
اگه نیاز بود خیلی کم اب اضافه کنید
ته قابلمه مورد نظر روغن ریختم و سیب زمینی چیدم
یک لایه از برنج ابکش شده
یک لایه از مایه لوبیا پلو
و کمی دارچین تا لایه ی آخر ادامه میدیم
میزاریم روی شعله متوسط تا بخار کنه
وقتی به بخار افتاد زعفران ابکرده و روغن حیوانی یا کره زو اصافه و میزاریم نیم ساعت دیگه جا بیفته.
نوش جان❤️
#به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه
🍓🍃🍓همراه ما باشید🍓🍃🍓
@ketabchaashpazi