کیک خیس کاراملی کپی بدون ذکر منبع⛔️⛔️ به شدت پیشنهاد میشه مواد لازم برای کیک 3 عدد تخم مرغ شکر 1 لیوان شیر 1/4لیوان روغن 1/4 لیوان آرد سفید 1 و 1/2 لیوان پکین پودر 1ق م وانیل 1/2ق چ مواد لازم برای کاراملی کردن شکر 1 فنجان آب 1 فنجان ابتدا فر را روشن کنید اول کارامل را درست کنید و بگذارید خنک شود.کافیست شکر را در یک تابه کوچک روی شعله ملایم بگذارید تا خودش آب شود و کاراملی شود. کارامل را ازشعله دور کرده و خیلی با احتیاط آب را اضافه کنید(مواظب باشید خطرناکه) و آنقدر هم بزنید تا یک دست شود.کنار بگذارید تا خنک شود در یک کاسه تخم مرغها وشکر را با همزن برقی 1 دقیقه بزنید.شیر و روغن را افزوده و چند ثانیه بزنید.آرد و پکین پودر و وانیل را با هم مخلوط و روی بقیه مواد الک کنید و با قاشق دورانی بزنید تا یک دست شود.کف قالب 15 در 20 را چرب نموده و مایه کیک را بریزید. فر را از قبل داغ نمایید دما 180 طبقه وسط 30دقیقه.2 دقیقه هم گریل کنید.کیک را برش زده و سس را روی کیک بریزید .سریع جذب میشود.ولی بگذارید خوب سرد شود و نوش جان کنید #کیک 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi