20.48M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#ترخینه
#آش_ترخینه
#آش
#پاییز
چیزایی که لازم داریم برای ۵ تا ۶ کاسه:
ترخینه ۱۵۰ گرم
دوغ ۲ لیوان
نخود،لوبیا و عدس از هر کدام نصف پیمانه پلوپزی
اسفناج یا سبزی آش مقداری
پونه خشک ۱ ق غ خ
پیاز ۱عدد برای داخل آش ۱ عدد برای تزئین
سیر و شوید برای تزئین
خیس کردن ترخینه با دوغ کاملا اختیاریه.میتونید با آب خیس کنید.
میتونید فقط از عدس به عنوان حبوبات استفاده کنید.
۸۰ درصد حبوبات و جداگونه پختم و باقیش همراه با ترخینه پخته شده.
#ترخینه از پخت بلغور گندم با ماست بدست میاد که خشک شده عطاریها معمولا دارن میتونید تهیه کنید.
🍲🍛🍲🍛🍲🍛🍲🍛
@khanompaz