فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_عباسعلی پارت دوم
#آش_گندم
#شله_مشهدی
#آش_دندونی
#شله_مشهدی خودمونه این #آش حتما بپزید😋
✍مواد لازم
۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست
یک و نیم پیمانه گندم پوستکنده
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه عدس
نصف پیمانه لوبیا سفید
نصف پیمانه لوبیا چیتی
نصف پیمانه نخود
۴ عدد پیاز بزرگ
دوحبه سیر
ادویه فلفل سیاه،فلفل قرمز،نمک، زرد چوبه
روغن حیوانی
@khanompaz
بچه ها #آش به عکس نرسید از بس خوشمزه بود...من که عاشقش شدم اونم به این راحتی وآسونی..حتما بپزید.
دستور خلاصه #آش_عباسعلی خانم پز شده اینه..
👇👇👇
تمام حبوبات نخود عدس لوبیا گوشت برنج بلغورگندم پیاز سیر بذارید کامل باهم بپزه له کنید آخر پیازداغ کنید و بافلفل تندش کنید وتمام...
نوش جان
♨️😋♨️😋♨️😋♨️😋♨️
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_فوری
بدون حبوبات
#آش_اسفناج
#آش_اماج
#آش_دوغ
یه آش آسون فقط با دوماده اماج واسفناج
یه آش که میتونید راحت با عوض کردن یک ماده طعم دلخواهتون بپزید...
روزای سرد #آش خیلی میچسبه این آش رو میتونید با مخلوط آب وآرد هم بپزید میشه شبیه آش #شولی
دوست داشتید میتونید داخلش عدس هم بریزید.وپیازداغ کنید.
ویا به جای کشک یه تکه قره قروت بندازید.
فقط مراقب باشید خمیراماج خیلی ورزندید سفت بشه...
به جای اماج برنج هم میتونید بریزید....خیلی خوشمزه میشه...
#آش_سرماخوردگی
❄️🥣🥗❄️🥣🥗❄️
@khanompaz
سلااام خوشگلا چطور مطورین؟؟
چه میکنین با تعطیلیها؟؟
با سرما..
با برف....
با درس بچه ها...
با فکر کادوی روز زن...
شب یلدا کجا بریم کی بیاد خونمون....
🌹❄️🌹❄️🌹❄️🌹❄️🌹
من که همه رو کنار گذاشتم چسبیدم به خوراکیهای که زود سرماخوردگی رو خوب کنه...
غره غره آب لیمو نمک
خوردن چای ودمنوش زیاد...
وآش وچه آشهایی...
امروز یه #آش افغاستانی پختم محشر...
#شله_غوربندی_افغانستان
#افغانستان
#شله_ماش
#شله_ماش با رویه قیمه
#اش
دستور شله غوربندی به لهجه افغانی من این دیدم وبعد چند دستور دیگه هم دیدم که کمی باهم تفاوت داشتند اما همگی خوشمزه هست درادامه دستورپخت خانم پز شده این خوشمزه جالب ببینید.
مواد لازم شله :
ماش 2 پیمانه
برنج لک 2.5 پیمانه
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 دندانه
تخم گشنیز، نمک، زردچوبه، مرچ سیاه به مقدار ضرورت
زردچوبه، تخم گشنیز، نمک و مرچ سیاه به مقدار لازم
روغن
مواد لازم قورمه گوشت دال نخود دار :
گوشت 500 گرام
دال نخود 1 پیمانه
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 دندانه
تخم گشنیز، نمک، زردچوبه، مرچ سیاه به مقدار ضرورت
مرچ دلمه
بادنجان رومی تازه میکس شده 1.5 پیمانه
رب بادنجان رومی 1 قاشق غذا خوری
روغن
طرز تهیه :
در مرحله اول قبل از هر کار برنج و ماش را به مدت یک ساعت تر می کنیم و در همین فاصله پیاز ها را خرد کرده و سرخ می کنیم.
سپس نمک ، مرچ سیاه ، تخم گشنیز و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و زمانی که خوب تفت دادیم آب را به همراه ماش به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا ماش ها نیم پخته شوند.
بعد از آن برنج لک را به آن افزوده و مقداری آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 20 دقیقه همه مواد شله بجوشد.
بعد از چند دقیقه جوشیدن، حرارت گاز را کم کرده و می گذاریم شله به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد.
در مرحله دوم گوشت تکه شده را با پیاز ، سیر، مرچ سیاه و تخم گشنیز که بر روی حرارت است خوب مخلوط کرده و به مدت 4 دقیقه تفت می دهیم.
سپس بادنجان رومی های میکس شده که از پیش رقیق کردیم همراه یک قاشق غذا خوری رب به مواد گوشت اضافه کرده و با 2 پیمانه آب، می گذاریم در دیگ بخار نرم شود .
بعد از تفت دادن گوشت درب دیگ را باز کرده و دال نخود های جوش داده شده را به همراه مرچ دلمه به گوشت اضافه کرده و به مدت 7 دقیقه همه مواد را به همراه چند عدد آلوی بخارا جوش می دهیم تا قورمه خوب پخته شود.
حالا زمان آن رسیده است که شله را از روی حرارت ملایم کنار بگذاریم و در ظرفی مخصوص ریخته و با قورمه تزیین کنیم.
اکنون شله غوربندی ما آماده است تا نوش جان کنید.
ايتا آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
بفرمایید #آش_رشته
دسپخت آبجی گلم واسه #شب_یلدا زود رس😄
عزیزان یلداتون مبارک🍎
جمعتون جمع محلفتون گرم....🥰
بهتره شام یلدا سبک باشه چون خیلی درهم خوری رخ میده...
اگر دوست دارید شما هم آش بپزید درانواع مختلف دستورش توکانال هست..
دستور #آش رشته یک تا ۱۰۰نفر
👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/9258
اندازه مواد لازم برای غذاهای #نذری واسه #نذری
#روزمادر
#خوراک_عدس
#خورشت_قیمه
#آش #شله_زرد #حلوا #عدس_پلو #فسنجون #فرنی #قورمه_سبزی #قیمه
🌸🌾🌸🌾🌸
🔥کلیک کن 👈خوراک عدس نذری برای ۲۰۰نفر
🔥کلیک کن👈 #لوبیا_پلو_نذری ۱۰۰نفر
🔥کلیک کن👈 شربت آبلیمو نذری برا ۱۰۰نفر
🔥کلیک کن👈 استاندارد انواع غذای نذری برای ۱۰۰نفر
🔥کلیک کن👈 اندازه مواد قیمه نذری برای ۵۰نفر
🔥کلیک کن 👈آش رشته برای ۲۰نفر
🔥کلیک کن👈آش ماش کلاتی برای ۲۰۰نفر
🔥کلیک کن👈عدس پلو نذری برای ۵۰نفر
🔥کلیک کن👈طرزپخت برنج نذری باتمام نکات برای ۱۰۰نفر
🔥کلیک کن👈طرزپخت قیمه نذری با تمام نکات پخت برای ۱۰۰نفر
🔥کلیک کن👈حلوا کدو سه آرد نذری خانم پز
💚کلیک کن👈استاندارد انواع #نذری شیربرنج فرنی عدس پلو اش و...
🔥کلیک کن👈برنج نذری برا۵۰نفر
🔥کلیک کن👈 مواد برنج وقیمه نذری برا۲۵۰۰نفر
🔥کلیک کن👈 کشک بادمجان نذری برای ۱۵کیلو غذا بین ۵۰تا ۷۵نفر
واسه ولادت #حضرت_زهرا سلام الله علیها اگر لازمتونه روکلمات کلیک کنید.واندازه مواد ببینید..
#روزمادر
شادی روح پاک همه مادران آسمانی صلوات🌹
خانم پز👇
http://eitaa.com/khanompaz
26.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت #آش_رشته_درطبیعت🍃🥣
اگر اینروزا کیک و شیرینی زیاد خوردی دلتو زده پاشو امروز یه #آش درست کن بشوره ببره...
#آش_رشته 😋
#آش_کشک
مواد لازم 👇
سبزی (تره، جعفری، اسفناج، شوید، گشنیز) ۵۰۰ گرم (نیم کیلو)
لوبیا چیتی ۱۰۰گرم
نخود ۱۰۰گرم
عدس ۱۰۰گرم
رشته ۲۵۰ گرم
کشک ۵۰۰ گرم (نیم کیلو)
پیاز ۲ عدد درشت
سیر ۱ بوته
نعناع خشک ۳ قاشق غذاخوری
@khanompaz
روز برفی وبارونی باشه هیچی اندازه یه آش نمیچسبه..
😋👌
اونم چی باشه #آش_ماش_کلات
یه #آش خوشمزه وآسون که درمراسمات محرم شهر #کلات_نادری پخت میشه..
امروز درمقدار کم اونو پختم.
جاتون خالی عاالی
دستور مقدار نذری این آش اینجاست برای ۲۰۰نفر👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3017
#آش_اوماج_اردبیل به سبک عسل بانو😋👌
#آش_اماج
#اوماج
مواد لازم؛
عدس 1 لیوان
اوماج حدودا ۱ لیوان
کره ۵۰ گرم
آب قلم 2 الی 3 لیوان
پیاز درشت و نگینی خرد شده 2 عدد
سبزی شامل تره،گشنیز،اسفناج و ریحان 500 گرم یا مقداری
نمک،فلفل و زردچوبه مقداری
ارد برای اوماج 1 الی 2 لیوان
طرزتهیه اوماج؛
ابتدا آرد را داخل کاسه ریخته و کمی نمک و زردچوبه میریزیم و کمی هم آب و خمیر سفت
درست میکنیم و بعد خمیر سفت را از رنده ریز
رنده میکنیم می تونیم با خرد کن خمیر را اوماج کنیم
و میزاریم خشک بشه
(من خودم اول خمیر را رنده کردم و بعد چند قاشق آرد روی اوماج ها ریختم وبعد با آسیاب کن آسیاب کردم و گذاشتم به مدت یک الی دو ساعت خشک بشه...
طرزتهیه👈 #آش
حالا داخل قابلمه کره را میریزیم و پیاز را اضافه میکنیم و هم میزنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم میریزیم تا پیازها سبک شود و بعد آب رو میریزیم وقتی که جوش کشید
عدس و سبزی و آب قلم رو میریزیم
و میزاریم کاملا پخته شود...
یک ساعت مونده آش را برداریم آوماج رو میریزیم(نکته مهم موقع که آوماج رو داخل آش میریزیم باید
موقع ریختن در حال هم زن باشد تا گلوله
نشود و ته نگیرد) میتوان از هم زن دستی استفاده کرد که خیلی راحته
و میزاریم تا کاملا آش مون جا بیفیده و هرزگاهی هم میزنیم تا ته نگیره
وقتی که آماده شد داخل ظرف دلخواه ریخته
و با نعناع و پیاز داغ تزئین میکنیم
نوش جونتون
🍵🍵🍵🍵🍵
ممنون از عزیزمون عسل بانو برای ارسال این آش خوشمزه سلامتیشون صلوات🌹😍
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های امتحان شده
👇👇👇👇
@khanompaz
#آش_کاچی
سلام بفرمائید #آش مخصوص روزهای سرد زمستان
بلغور ۱+ آب ۶ + نمک+ سیر+ روغن
بعد از پخت با کشک و گل پونه و مغز گردو و روغن حیوانی تزئین و نوش جان کنید😋
🌹❄️🌹❄️🌹❄️🌹
این خوشمزه دلبرم هنرهما خانم عزیز هست..
چقدرکم مواد واسون ممنون نوش جان👇👇
@khanompaz
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_شیرازی
#آش
روزای سرد زمستان وروزه داری یه آش کم داره😋بریم بپزیم👇👇👇
✍️ مواد لازم
برنج نیم دانه 400 گرم
پیاز 4 عدد
تره 200 گرم
گوشت گوسفندی 200 گرم
نخود و لوبیا 250 گرم
عدس 150 گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کاری
پ.ن ؛ خانم پز
عزیزان من عین این آش رو به اسم #آش_آبادانی خوردم خیلی خوشمزه هست و طعم خاصی داره حالا اینجا گفته آش شیرازی احتمالا شیرازم بپزن..
@khanompaz