#مواد_لازم برای تهیه #آش_رشته_نذری۱۰۰نفر #آش #نذری 🥣🍃❤️🥣🍃❤️🥣 • سبزی آش رشته: 10 کیلوگرم • لوبیا قرمز: 1 و نیم کیلوگرم • عدس: 4 کیلوگرم • نخود: 1 و نیم کیلوگرم • لوبیا چیتی: 500 گرم • ماش: 600 گرم • پیاز داغ: 3 کیلوگرم • سیر داغ: 2 کیلوگرم • کشک: 2 الی 4 کیلوگرم • رشته آشی: 8 الی 10 کیلوگرم (بسته به اندازه و نوع رشته شما دارد). • نعنا داغ: 500 گرم • زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان دلخواه و لازم • روغن: به میزان لازم • آرد: 500 گرم پُخت آش رشته نذری محرم برای 100 نفر به این میزان مواد اولیه نیاز دارد و اگر تمایل داشته باشید که برای #50نفرآش_نذری بپزید باید از این میزان به نسبت 5 به 10 (نصف مواد اولیه) تهیه نمایید، در صورت تمایل برای پخت آش نذری برای 150 نفر این مواد یک و نیم برابر شود. دستور پخت درادامه با خانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

#آش و #شله_زرد_نذری و #برنج_نذری واسه اینروزها هنر ودسپخت کدبانوی گل کانال خانم پز خانم نیکروش عزیز🌹 بسیارعالی وقبول باشه انشاءالله🌸🍃 #شهادت_امام_رضا علیه السلام @khanompaz

#آش_شوربا #آش یه اش #پاییزی خوشمزه وپرملات مواد لازم: سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

🍲#آش_شلغم #اش #پاییز یک شام عالی برای #سرماخوردگی پاییزی🍁 مواد لازم برای تهیه آش #شلغم🥣 🌿سبزی آش : 250 گرم 🗑عدس : 2 پیمانه 🍚برنج نیم دانه : 2 پیمانه 🍈شلغم : 6 عدد متوسط 🌶نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم 🍵پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد ☘پیاز درشت : 2 عدد طرز پخت؛👇 پیاز نگینی را کمی تفت دهید. برنج نیم دانه و عدس را بپزید. نمک، زردچوبه و فلفل را به پیازها اضافه کنید. سبزی، برنج و عدس پخته شده، شلغم و 2 عدد پیاز را اضافه کنید. بعد از پختن شلغم و پیاز، آنها را از قابلمه بیرون آورده و درون مخلوط کن میکس کنید و سپس به درون قابلمه برگردانید. بگذارید تا آش کمی قوام بیاید. برای چاشنی بهتر است از لیمو تازه استفاده کنید.♥️😊😋 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#حلیم یا همون #بلغور ما کرمونیا جاتون خالی😍 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 این خوشمزه های درحال پخت هنرکاربر گلمون فاطمه جان از کرمان هست. یه نوع حلیم آسون که توش نخودولوبیا هم داره. سپاس از عزیزمون بابت دستورخوبشون❤👇👇👇👇👇 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزپخت؛ یه لیوان بلغورگندم یه روز خیس کردم‌بعد گذاشتم قششششنگ پخت نخود لوبیا( اگه‌بود باقلا) جدا پختم بهش اضافه کردم من‌گوشت قیمه ایی با دوتا پا مرغ پختم آبش دادم پشت گندما و گوشت هم کوبیدم ریختم(اکه گوشت استخونی باشه بهتره با قلم گاو)من نداشتم قلم مرغ ریختم😄 یه‌پیاز بزرگ(هم وزن بلغور باید پیاز باشه)خوردکردم توروغن فراوون (اگه دوست داشته باشی روغن دنبه بزن)پیاز داغ کردم زرچوبه‌هم بهش زدم نمک زیره آسیاب شده ،دارچین،سیاه دونه(زیاد نباشه)فلفل هم ادویه زدم همه رو که مخلوط کردم گذاشتم دم کشید. یه نکته👈 اینکه گندم رو با آب خالی خووب بپزید ک قشنگ له شه اگه آب گوشت یا خود گوشت رو همون اول بریزید گندم خوب باز نمیشه له شه و روغن دنبه و قلم گاو داشتید حتما بریزید ک طعمش رو فوق العاده میکنه 🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹 #پاییز #آش خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

#حلبه_شله خانم پز #آش_حلبه #شله_حلوه(تخم #شنبلیله) #شوربا #حلبه یه خوشمزه #نوستالژیک بچگیم که چندین ساله نپختم وامروز واسه #سرماخوردگی پختم.به سبک خدا بیامرز مادرم واسه #نرمی_سینه میگن عالیه. ایا شما هم این #اش یا #سوپ رو دارید؟؟چطور میپزید واسه چی میپزید؟ اینجا به خانم پز بگید👇 @nasimsobh 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم این خوشمزه برنج نیمدانه معطر نصف پیمانه تخم شنبلیله ۱ق غ روغن وزردچوبه کمی پیاز ۱عدد 🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷 طرزتهیه؛ ابتدا برای اینکه تخم شنبلیله یاهمون حُلوه روبا کمی روغن یه مختصر تفت میدیم تا توغذا باز نشه واونو تلخ نکنه...بعد برنج واب رواضافه می کنیم و میذاریم تا برنج مانند شله زرد شکفته وله بشه ۵دقیقه اخر پخت پیاز روتفت داده سرخ میکنیم همراه زردچوبه به غذا اضافه می کنیم ومیذاریم چند دقیقه جا بیوفته وبعد گرم نوش جان کنید. ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️ 👈ما این غذا رو با #جعفری خرد شده جای حلوه هم درست میکنیم. خیلی خوشمزه وسبک هست.بهتره با روغن حیوانی بزنیم تو غذا که مقوی هم باشه. اینجا من چند برگ جعفری هم ریختم تو غذا... پیاز داغ اختیاری هست میتونید نزنید اما خوشمزه میشه وزردچوبه رو با حلوه تفت بدید سلیقه ای هست. ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

اینم #آش فوری به سبک مادرشوهر نیشابور بهش میگن #آش_بِغرَبور مانند #آش_رشته هست فقط رشته ها درشتتر هستند مانند #آش_لخشک مشهد.. مادرشوهرمن کم حبوبات وبدون سبزی درست میکنه شبیه غذاهای چینی هست جالب ومتفاوته. نخود وعدس پخته رومیریزن توآب درحال جوش و بعد رشته رومیریزن وقتی رشته ها پخت با نعنا داغ وسیر رنده شده تو کشک تزیین سرو میکنن.. شما این آش رو چطور میپزید؟؟وچی بهش میگید؟؟ من خودم اهل آش نیستم وتا حالا این آشو درست نکردم به نظرم سنگین میاد.واسه معده های ضعیف ما... @khanompaz

#آش_قره_قروت #آش مواد لازم نخود و لوبیا گوجه سبز خشک و برگه زردالو کمی قرقروت رشته پیاز داغ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 هنر کدبانوی گل کانال آمنه جان❤️ نوش جان بسیار عاالی👏👏👏 @khanompaz

#ترخینه #آش_ترخینه #آش #پاییز چیزایی که لازم داریم برای ۵ تا ۶ کاسه: ترخینه  ۱۵۰ گرم دوغ  ۲ لیوان نخود،لوبیا و عدس از هر کدام  نصف پیمانه پلوپزی اسفناج یا سبزی آش  مقداری پونه خشک  ۱ ق غ خ پیاز  ۱عدد برای داخل آش ۱ عدد برای تزئین سیر و شوید  برای تزئین خیس کردن ترخینه با دوغ کاملا اختیاریه.میتونید با آب خیس کنید. میتونید فقط از عدس به عنوان حبوبات استفاده کنید. ۸۰ درصد حبوبات و جداگونه پختم و باقیش همراه با ترخینه پخته شده. #ترخینه از پخت بلغور گندم با ماست بدست میاد که خشک شده عطاریها معمولا دارن میتونید تهیه کنید. 🍲🍛🍲🍛🍲🍛🍲🍛 @khanompaz

اینم #میانبر به دستور #انواع_آش هایی که درکانال خانم پز موجود است👇👇👇 #لیست #آش #آشپزی 🔴💢 تهیه #آش_میوه ترشالو آش اردبیل👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6051 🔴💢 تهیه #آش_گوجه_فرنگی🍅👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4048 🔴💢 تهیه #آش_جو👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4576 🔴💢 #سوپ_جو با گوشت وعدس👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/3435 🔴💢#آش_شله_قلمکار👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5854 🔴💢تهیه #آش_رشته_اردبیل👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/3413 🔴💢#آش_رشته آش کشک 👇 https://eitaa.com/khanompaz/7601 🔴💢 #اش_گندم #یارمه👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/423 🔴💢 #آش_گندم آش دندونی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2811 🔴💢 #آش_گندم وجو شماره ۳ #آش_دندونی 👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2844 🔴💢#آش_ماش_کلاتی( #نذری شهرکلات)اسون خوشمزه 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/3017 🔴💢دستور #آش_ابغوره👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/228 🔴♨️#دستور پخت اش رشته شماره ۲👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/7602 🔴♨️برای دیدن دستور آش شوربا کلیک کنید👇 https://eitaa.com/khanompaz/8565 🔴♨️آموزش آش جو نذری👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/7768

👆👆👆👆 اینم نکات واندازه های #آش_رشته #نذری واسه عزیزانی که ایام #فاطمیه میخوان آش بپزن.. میزان ومقادیر دیگر #آش🥣 هم درکانال هست میتونید استفاده کنید. التماس دعا🤲

#آش #سوپ #بلغور #آش_جو #آش_بلغور هرچی اسمش دوست دارید بذارید فقط طعم خوبی داره حتما امتحان کنید. مواد لازم؛ یه لیوان جو پوست کنده( جوپرک جایگزین نکنید) نصف لیوان بلغور گندم نصف لیوان عدس یه لیوان نخود خیس خورده یک عدد پیاز درشت مرغ یا گوشت استخوان دار یا آب قلم( من یک تکه دنبه همراه چندتابال وگردن مرغ انداختم) سبزه قورمه یا آش کمی (من سبزی قورمه سرخ شده خشک شده سه چهارقاشق زدم..) ادویه نمک فلفل سیاه زردچوبه آبلیمو کمی برای سرو... ♨️✅️♨️✅️♨️✅️♨️ طرز پخت؛ همه مواد رو میشوریم با آب فراوان میذاریم زودپز تا یک ساعت بپزه و ویاروی شعله دوسه ساعت بعد مرغها یا گوشت روبیرون کشیده ریش ریش می کنیم وبرای چاشنی من کمی ابلیمو می زنم وتمام...من طعم رب تواین اش دوست ندارم طعم جو رو عوض میکنه. این آش رومیتونید با کشک رب یا آبلیمو یا به تنهایی نوش جان کنید. میتونید انواع حبوبات مانند لوبیا وماش هم اضافه کنید خوشمزه اش میکنه.. میتونید بدون سبزی هم درست کنید اما من باسبزیشو بیشتر دوست دارم. هرکدوم طعم متفاوتی به غذا میده میتونید امتحان کنید. فقط برنج نزنید وگرنه کاملا طعمش تغییر میکنه و یه غذای دیگه میشه. امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. با این مقدار برای ۴پنج نفر میشه. #پاییز #سرماخوردگی باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz