#یه خوراکی خوشمزه ویژه #شب_یلدا
#مُلک
نمیدونم مُلک تا حالا به گوشتون خورده یا نه از #خانواده_حبوبات هست ومزه اش شبیه #باقالی_پخته است
شکلش درحال خامی شبیه #سنگ_ریزه هست.وبعد پخت شبیه نخودمیشه.
بسیارخوشمزه وارزان هست.
❤🍃❤🍃❤🍃❤
روش پخت #مُلک😋
مُلک رو شب تاصبح درآب بخیسانید وبعد بامقدارآب مناسب ۲ساعت بپزید بعدنمک وفلفل زده میل کنید.
نوش جان
ملک رواز جاهایی که حبوبات دارند تهیه کنید.
با #خانم_پزبا کمترین امکانات شادی را به خانواده هدیه کنید👇👇👇👇👇
@khanompaz
💠 شروعِ بهار مومن از #شب_یلدا
🔴 #پیامبر_صلیاللهعلیهوآله:
✍ #زمستان، بهار مؤمن است، از شبهای طولانیاش برای شب زندهداری، و از روزهای کوتاهش برای روزهداری بهره میگیرد.
📙 وسائلالشیعه،ج۷،ص۳۰۲
اولین روز زمستونتون بخیر وشادی😊
@khanompaz
#توپک_گندم_برشته
دراصطلاح محلی خراسان شمالی بهش #تلخان میگن.
مقوی سالم
گندم برشته ها را آسیاب کرده وبا شیره انگوریا خرما به شکل خمیری درآورده ودردست به شکل توپک درآورید.ونوش جان کنید.
قدیما واسه #شب_یلدا و #عید نوروز این خوشمزه رودرست می کردند.
✅میتونید برای نرم تر وخوشمزه ترشدن کمی ارد نخودچی وپودرمغزیجات هم به توپک اضافه کنید.
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان مقوی سالم🤗😋😍👇👇👇👇👇
@khanompaz
#باقالی_پخته😋
#ویژه_یلدا😍
#باقالی
♨️🥣♨️🥣♨️🥣♨️
باقالی یه خوشمزه زمستونی هست که در روزای سرد حسابی میچسبه.وگزینه مناسبی برای #شب_یلدا ست.
#باقالی دومدل داره درشت که شمالی(من پختم) هست وریزتر که کمی از لوبیابزرگتره کاشت نیشابوره.امادرپخت فرقی نمیکنه.
باقالی راحتما بایدحداقل ۱۲تا ۲۴ساعت درآب بخیسانید وگرنه خیلی دیرمیپزه.
بعداونو بامقداری آب به مدت ۲تا۳ساعت بپزید.
وبعد با نمک وگلپروسرکه یا آبلیمو ویا به تنهایی میل کنید.
نوش جان😋
♨️🥣♨️🥣♨️🥣♨️
دستورات امتحان شده درکانال #خانم پز👇👇
Eitaa.com/khanompaz
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راتا_لبو😋😋
#فینگرفود مخصوص #شب_یلدا😍
مواد اصلی سینه مرغ ریش شده سیب زمینی ابپز نان تست،سس مایونز،گردو لبو پخته.
@khanompaz
#ترفند_جدا_کردن_دم_کشمش_باآسانترین_روش👌
🍇🍇🍇
اگر واسه آجیل #شب_یلدا میخوای کشمش هات روبی دم کنی این #ترفند عاالیه👇
ترفندکدبانوهای گروه آشپزیمون🌹
👇👇👇👇👇
برای جداکردن دم کشمش بهتره کشمشها را درفریزر قرار بدید تا سفت بشه بعد درکیسه ای پارچه ای ریخته وتکان دهید یا به سطحی بکوبید به راحتی دم کشمشها جدا میشود...میتوانید آنها را الک کرده ویادرسینی ریخته با بالاپایین ریختن کشمشها دمها جدا میشود.
🍇🍉🍇🍉🍇🍉🍇🍉🍇
آشپزی خانم پز👇
@khanompaz
بفرمایید #آش_رشته
دسپخت آبجی گلم واسه #شب_یلدا زود رس😄
عزیزان یلداتون مبارک🍎
جمعتون جمع محلفتون گرم....🥰
بهتره شام یلدا سبک باشه چون خیلی درهم خوری رخ میده...
اگر دوست دارید شما هم آش بپزید درانواع مختلف دستورش توکانال هست..
دستور #آش رشته یک تا ۱۰۰نفر
👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/9258
#توصیه_های تنقلاتی #شب_یلدا
• باسلق (راحت الحلقوم)
با نشاسته، لذيذ و چاق کننده است، در کودکان، بیش از بالغین پیشنهاد می شود.
شیرینی نخودی
یکی از بهترین و سالم ترین شیرینی های پیشنهادی یلداست اما در کل در مصرف زیاد شیرینی ها افراط نکنید.
میوه خشک؛ 🍎
جایگزینی سالم برای انواع شکلات، آب نبات و شیرینی ها است.
🍵نوشیدنی های پیشنهادی
نوشیدنی های حاوی عسل، هل و دارچین، دمنوش به، دمنوش سیب، دمنوش بابونه با نبات، دمنوش به لیمو
┏━━━🍃🍒🍇🍏━━━┓
#طب_اسلامی
#طب_سنتی
توصیه های آجیلی شب یلدا
آجیل شور
به مقدار زیاد نباید مصرف شود. و برای بهره بردن از خواص مغزها، باید آنها را خوب جوید.
آجیل شیرین
(توت خشک، انجیر، کشمش همراه با مغزهایی که شور نشده اند) به ویژه برای بچه ها، سالمندان، خانم های باردار و سالمندان مناسب تر است.
آجیل پیشنهادی شب یلدا
نخودچی، کشمش، گندم، شاهدانه، بادام، فندق، مویز، توت خشک، انجیر خشک
┏━━━🍃🍒🍇🍏━━━┓
#یلدا
#شب_یلدا
#طب_سنتی
#طب_اسلامی
@khanompaz