🌼🌼🌼
🍛
قرمه سبزی مجلسی
🥩مواد لازم برای ۶ نفر:
🍀گوشت گوسفندی نیم کیلو
🍀پیاز زرد یک عدد
🍀لیمو عمانی ۴ عدد
🍀لوبیا قرمز ۶ قاشق غذاخوری (نمک و هویج و خیار برای نفخ گیری)
🍀سبزی خرد شده نیم کیلو (جعفری ۱۰۰ گرم، گشنیز ۱۰۰ گرم، تره ۱۲۵ گرم، اسفناج ۱۰۰ گرم، ریحون ۵۰ گرم، پیازچه ۴ عدد)
🍀یا سبزی خشک آماده ۶ قاشق سرپر (به ازای هر نفر یک قاشق)
🍀آب ۷ لیوان
🍀نمک، فلفل، زردچوبه
⭐️لیمو عمانی رو بیشتر از یک ساعت داخل خورش نندازید چون تلخ میشه
⭐️برای بهتر روغن انداختن، آخر کار در قابلمه رو نیمه باز بذارین یا کمی یخ اضافه کنین
♨️یه قرمه سبزی مجلسی خوشرنگ و لعاب چند تا نکته داره که یکیش اینه که سبزی رو خوب تفت بدین، حتما این روش رو هم امتحان کن😍👍
#قرمه_سبزی
#خورش
🌼🌼🌼
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon