🌸🌸🌸
🥮
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی
🍫مواد لازم:
🍪تخم مرغ هم دمای محیط ۵ عدد
🍪وانیل ½ قاشق چایخوری
🍪شکر دانه ریز ۲۷۰ گرم
🍪ماست هم زده (هم دمای محیط) ۲۲۰ گرم
🍪روغن ۲۰۰ گرم
🍪پودر کاکائو ۴۰ گرم
🍪آرد ۲۶۰ گرم
🍪بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
🍪نمک ⅕ قاشق چایخوری
🫕سس شکلاتی:
🍫شیر ۲۵۰ گرم
🍫شکر ۵۰ گرم
🍫روغن ۲ قاشق غذاخوری
🍫پودر کاکائو ۲۰ گرم
🍫شکلات سکه ای ۱۰۰ گرم
《۴۵ تا ۵۵ دقیقه، داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه》
🧁نکات:
🍓بعد از ریختن سس، ۳۰ دقیقه اجازه بدین سس به خورد کیک بره و بعد از قالب جدا کنین(مقداری از سس کف قالب میمونه که طبیعیه)
🍓کیک رو حتما اول از قالب در بیارین و بعد داخل یخچال بذارین چون با قالب اگه بذارین، بعد که سرد بشه به سختی از قالب جدا میشه
🍰این کیک خوشگل و خوشمزه برای کافه ها خیلی مناسبه، عطرو طعمش عالیه، در آخر با خامه شکلاتی فرم گرفته میتونی تزئینش کنی😍👍
#کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خیس
#کیک #دسر
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon