🌳🌳🌳 🍛 ته چین گوشت و بادمجان 🧅مواد لازم (۵ نفر) : 🥕برنج ۴ پیمانه 🥕گوشت ۷۰۰ گرم 🥕بادمجان متوسط سه عدد 🥕پیاز متوسط ۲ عدد 🥕ماست یک پیمانه 🥕روغن نصف لیوان 🥕تخم مرغ ۴ عدد 🥕زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری 🥕زرشک و خلال پسته به مقدار دلخواه 🥕نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم 🫑نکته ۱ : برای اینکه برنج شل نشه موقع آبکش کردن زنده تر بردارش. 🫑نکته ۲ : اگه از قابلمه رویی (یا روحی) استفاده میکنی باید روغن رو خوب داغ کنی. 🌶این ته چین گوشت و بادمجون واقعا خوشمزه و عالیه، ذخیره کن که درستش کنی. حتما نکاتش رو رعایت کن که نتیجه عالی دربیاد👍☺️ #ته_چین_گوشت #ته_چین #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon