سلام دوستان عزیز همراهم براتون دستور پلو متفاوت و خوشمزه آوردم امیدوارم که بپسندید و خوشتون بیاد اندازه لیوان مورد استفاده : ‌200 میلی‌لیتر معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم: 2 لیوان بلغور پلویی(بلغور گندم دانه درشت) 2 لیوان نخود آب‌ پز شده 1 عدد گوجه‌ فرنگی 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیه‌ای) 1 حبه سیر رنده شده 1 ق غ رب گوجه‌ فرنگی 3 و نیم الی 4 لیوان آب گرم (2 لیوان را آب مرغ ریختم) نمک، فلفل‌سیاه، پودرفلفل قرمز 5 ق غ روغن‌مایع 1 ق غ کره ✅مقدار آب با توجه به نوع بلغور می‌تواند تغییر کند. بلغوری که من استفاده کردم بلغور درشت بود و کلاً 800 میلی‌ لیتر آب استفاده کردم. طرز تهیه: داخل قابلمه مناسبی روغن‌مایع بریزید. پیاز و سیر نگینی خرد شده را داخل قابلمه بریزید 2_1 دقیقه تفت دهیدفلفل‌های مکعبی خرد شده را اضافه کمی هم تفت دهیدرب را اضافه کنید تا وقتی بوی خامی رب گرفته شود تفت دهید گوجه‌فرنگی‌های مکعبی خرد شده را اضافه بعد از 2_1 دقیقه تفت دادن، بلغور شسته و آبکشی شده و کره را اضافه حدود 1 دقیقه تفت دهید. سپس نخود آب‌پز شده، نمک و ادویه را اضافه کنید آب مرغ و آب گرم معمولی را اضافه بگذارید بجوشدوقتی بلغور شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را کم کنیدبا حرارت کم تا وقتی آبش را بکشد بپزیدپلوکه آبش را کشیده شد اجاق را خاموش کنید 20_15 دقیقه بگذارید دم بکشد با ماست و خیارشور سرو کنید. نوش جونتون شفا باشه ⛔ کپی با ذکر منبع مجاز است⛔م:naharoosham #پلو #پلو_بلغور •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐