طرز تهیه #پنکیک ساده مواد اولیه : کره (نرم شده)نصف قاشق غذاخوری شکر‌یک قاشق غذاخوری تخم‌مرغ یک عدد نمک‌نصف قاشق چای‌خوری شیریک و نیم پیمانه آرد1و نیم پیمانه بیکینگ پودریک قاشق غذاخوری کشمش به میزان دلخواه • شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. • تخم‌مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند. .اگر مایل بودید میتونید تو این قسمت کشمش رو اضافه کنید. • در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید. • یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید. • همین کار را با مابقی مایه انجام دهید