طرز تهیه #پنکیک وگان مخصوص گیاهخواران بدون تخم مرغ  همانطور که میدونید کرپ یا همون پنکیک خودمون رو بیشتر برای صبحونه و عصرانه درست میکنند ولی کسانی که رژیم غذایی گیاه خواری دارند نمیتونند از پنکیک های معمولی استفاده کنند که بهترین جایگزین اون وگان هست که بدون تخم مرغ درست میشه ، من که درست کردم و واقعا خوشمزه بود حتما شما هم امتحان کنید ، راستی ویدیو مراحل کار رو در انتهای مطلب براتون قرار دادم که حتما مشاهده کنید. راستش چند روزی این دختر خانم ما هوس کرده بود گیاهخوار بشه خودش یه سری غذا سرچ می کرد و درست می کرد عکاسیش میکرد و خلاصه اوضاعی داشتیم تو آشپزخونه ولی خوبیش این بود که خودش دیگه مسئولیت غذاشو به عهده داشت و خوبتر این بود که برای آشپزی بهش امیدوارم شدم😀 این پنکیک هم یکی از صبحانه هاشه.خیلی هم خوشمزه بود. @KitchenAuntKhatoon

مواد لازم برای تهیه #پنکیک وگان بدون تخم مرغ 🥞 آرد سفید۱پیمانه شکر2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری(من از ۱/۲قاشق غذاخوری استفاده کردم) نمک۱/۲ قاشق چای خوری شیر سویا ۱پیمانه (اگه گیاهخوار نیستین اما به تخم مرغ حساسیت دارین میتونید از شیر معمولی هم استفاده کنید.) سرکه سیب۱قاشق غذاخوری وانیل مایع۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه مواد خشک رو داخل یه کاسه با هم مخلوط کنید. سپس شیر سویا ، وانیل و سرکه رو اضافه و در حد مخلوط شدن به هم بزنید. غلظت خمیر مثل ماست همزده هست. تابه نچسبی رو روی حرارت متوسط بذارین تا گرم بشه کف تابه رو خیلی کم روغن نارگیل بزنید(هر روغن گیاهی دیگه ای میشه) و از خمیر به اندازه یک چهارم پیمانه در تابه بریزین وقتی سطح پنکیک حباب زد برگردونید. پنکیک رو گرم سرو کنید همراه با شیره افرا،مربا،انواع میوه های تازه و کره بادام زمینی عالیه. نکته : -در این پنکیک از هر نوع شیری که پایه لبنی نداشته باشه میتونید استفاده کنید. @KitchenAuntKhatoon

#پنکیک کارتونی😍🥞 @KitchenAuntKhatoon

#رولت #پنکیک ( ایده از یک فیلم کره ای ) نکته ی مهم رولت حتما بعد از پخت سریع سرو شود چون تا گرمه واقعا خوشمزه هست . یک طرف نیاز به پخته شدن دارد خمیر نازکه و میپزه . خمیر رقیق هست مثل کرپ که یک طرفش نیاز به پختن داره . طبق تجربه وقتی بره تو یخچال بعد از دو ساعت سفت میشه . 3 عدد تخم مرغ 90 گرم پودر شکر یا پودر قند معادل سه چهارم پیمانه دو پیمانه آرد سفید ( آرد سفید تقریبی هست ممکنه کمتر ببره چون آردها با هم متفاوت هست ) ( آرد باید کم کم ریخته بشه ) شیر به دمای محیط 1 پیمانه 200 میلیلیتر کره ی آب کرده که خنک شده باشه 60 گرم بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری طرز تهیه : تخم مرغ و وانیل و پودر شکر را 5 دقیقه هم زده . سپس شیر ریخته دو دقیقه هم زده سپس کره ریخته یک دقیقه همزده آرد را کم کم اضافه کرده تا مواد رقیق شود از ماست رقیقتر ماهیتابه ی نچسب مستطیلی ( فقط مستطیلی باشه ) را خیلی کم چرب کرده مقداری از مواد را در ماهیتابه ریخته و حرکت دهید تا مواد نازک در ماهیتابه پخش شود . سپس طبق فیلم عمل کنید و در آخر روی پنکیک شکلات صبحانه یا شکلات مورد نظر را ریخته و تزیین کنید . @KitchenAuntKhatoon

#پنکیک موزی @KitchenAuntKhatoon

پنکیک ژاپنی #پنکیک #بدون_فر موادلازم بکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد یک لیوان نمک یک سوم قاشق چایخوری تخم مرغ دو عدد شکر دوقاشق غذاخوری وانیل شیر یک دوم پیمانه کره ذوب شده یک چهارم پیمانه @KitchenAuntKhatoon

#شيربرگر #پنکیک موادلازم تخم مرغ دو عدد شکر یک استکان شیر یک لیوان روغن مایع نصف استکان وانیل یک ق چ آرد ۱.۵ لیوان بيکينگ پودر یک ق غ کاکائو یک ق غ سرپر مواد کرم: کرم شانتي یک پاکت یا پودر خامه صد گرم خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر عسل سه ق غ پنیر لبنه ۳ ق غ تخم مرغ و شکر را خوب با هم زن بزنید و بقیه مواد پنکيک را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود. ماهیتابه را داغ کنید و نصف یک ملاقه کوچک از مواد بریزید و صبر کنید تا روی پنکيک حباب بزند و بعد برگردانید و به این ترتیب تمام مواد را استفاده کنید. در ظرف دیگری پودر خامه و عسل و خامه صبحانه و پنیر لبنه را با هم زن بزنید تا شکل بگیرد و در یخچال بگذارید.روی پنکيک از کرم بریزید و یک پنکيک دیگر روی آن بگذارید. (مانند ویدئو عمل کنید). سپس اطراف شیر برگر ها را در پودر پسته یا نارگیل بغلتانید و روی آن سس شکلاتی بریزید و سرو کنید. من برای خودم ،پنکیکها را با قالب گرد یا با لیوان قالب زدم تا یک شکل بشه و شکلات را به روش بن ماری آب کردم و سر شیر برگر ها را در آن زدم و گذاشتم شکلات سفت بشه . در یخچال نگه دارید و سرو کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

کلیپ#پنکیک_بیسکویتی_خامه_ای #پنکیک فوروارد یادتون نره😉❤ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پنکیک سکه ای #پنکیک مواد لازم : • آرد: ۱ و یک‌چهارم پیمانه • شیر: ۱ پیمانه • شکر: ۱ پیمانه سر خالی یا ۲۰۰ میلی‌لیتر • تخم مرغ: ۱ عدد • وانیل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری • کره آب شده: ۵ ق غ ۱-برای شروع تخم مرغ را با وانیل و شکر هم بزنید تا به رنگ کرم در بیاید. ۲-بعد از کرم رنگ شدن مواد، کره را به آن‌ اضافه کنید و باز هم بزنید. ۳-آرد سفید را کم کم روی مواد الک کنید و همچنان هم بزنید. ۴-وقتی مایه نسبتا غلیظ شد، شیر را به آهستگی به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. ۵-به غلظت ماست برسه ۶-یک تابه‌ی نچسب را روی حرارت ملایم داغ کنید. نیازی نیست تابه را چرب کنید، حالا یا با قاشق یا قیف یا ظرف سس کمک بگیرید و تو تابه بریزید و هر دو‌رو را سرخ کنید. یا می‌توانید از تابه‌ی کوچک استفاده کنید تا پنکیک‌ها هم‌اندازه شوند و با ملاقه از مواد تو تابه بریزید ۷-صبر کنید تا روی پنکک حباب بزند. ۸-پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن هم طلایی شود. در نهایت می‌توانید روی پنکیک‌های خود را با سس شکلات، میوه و خامه تزیین کنید. با عسل یا مارمالاد یا کاکائو میتونید نوش جان کنید❤ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

 سلام به شما بهترینااااااا🥰🍂 اینبار اومدم با یه پنکیک متفاوت تر! پنکیک کدوحلوایی!🎃 بافتش عین پنکیک ساده است نرم و لطیف! عالیه اگر میخوایید به صبحونه و میانوعده هاتون یه تغییری بدید😊 #پنکیک_کدوحلوایی #پنکیک #کدوحلوایی 1/5 پیمانه شیر 1 پیمانه پوره کدوحلوایی 3 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 پیمانه آردگندم 2 قاشق چایی خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایی خوری دارچین 1 قاشق چایی خوری زعفران دم کرده 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک 1.شیرو پوره کدو حلوایی رو داخل طرفی ریخته و کاملا باهم مخلوط میکنیم. 2.زعفرون دم کرده،تخم مرغ،شکر و روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم. 3.مواد خشک(آرد،بیکینگ پودر،دارچین و نمک)رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایه کشدار و غلیظی بدست بیاد. 4. تابه نچسبی رو گرم میکنیم از مواد پنکیک داخلش میریزیم  بعد که یه سمتش حباب زد برش میگردونیم. 5.در آخر پنکیکمون رو با عسل و کنجد نوشجان میکنیم        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پنکیک شکلاتی #پنکیک #شکلاتی #پنکیک_شکلاتی #میان_وعده_مدرسه موادلازم تخم مرغ یک عدد شکر یک.پیمانه سرخالی شیر یا اب ولرم یک پیمانه وانیل کمی آرد سفید به اضافه اردگندم یک و.یک دوم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری سه روش تزئین پنکیک در کلیپ بعدی 👇👇 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐