#دسر ترکی
#بدون_فر
1.5 فنجان آرد
1 فنجان شکر
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق چایخوری وانیل
3 لیوان آب گیلاس یا اب البالو
1 لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری آرد
نارگیل
طرز تهیه:
در یک ظرف شیر و 2 قاشق ارد و 1 قاشق نشاسته را باهم مخلوط کرده و روی حرارت بذارین تا پخته بشه و قوام بیاد مثل فرنی.
از روی حرارت بردارین و یه قاشق وانیل را اضافه کنید.
کف سینی یا ظرف بزرگ نارگیل ریخته و کامل پهن کنید تا همه جای سینی نارگیل داشته باشه.
بعد به ارومی مایع سفید را روی نارگیل ریخته و با لیستک پهن کنید تا یدست بشه.
و بذارین داخل یخچال به مدت 2ساعت تا کامل خودشو بگیره و سفت بشه.
در ظرفی دیگه ابتدا اب گیلاس و شکر و ارد را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا یکدست بشه.
بعد روی حرارت بذارین تا پخته بشه و به قوام بیاد مثل فرنی.
از روی حرارات بردارید و وانیل و کره را اضافه کنید.
وقتی لایه قبلی سفت شد بیرون اورده و مایع گیلاسی را روی لایه سفید ریخته و کامل با لیستک پهن کنید به صورت یکدست.
و داخل یخچال به مدت حداقل 6 ساعت قرار بدین.
توی دستور اصلی نوشته 24 ساعت داخل یخچال باشه.
بعد هم برش زده و مثل فیلم رول میکنیم
نکته:
بدون لایه دوم هم میتونید درست کنید
میتونید لایه سفید هم رنگی درست کنید
کلیپ را بیصدا ببینید🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon