تغییر شکل شیره خرمای سنتی چومه(چکه ای) در سرما و گرما😳 🛢شیره خرما ی چکه ای به روش سنتی در مکانی به نام #چومه بدست میاد👌🏻 🔹به طوری که در این روش از انباشته شدن حجم عظیم خرما ها در #چومه و فشاری که برهم وارد میکنند باعث میشه تا شیره خرما چکه چکه از فضای چومه خارج بشه و به شیره بدست امده که کاملا طبیعی، خام و بدون حرارت است شیره خرما چکه ای گفته میشه😋❤️ 💎در فصل سرد سال این شیره رس می بندد،علت اصلی رُس بستن ، طبیعی و خام بودن شیره است که از خود خرما تولید می شود این شیره با خنک شدن هوا به مرور زمان تبدیل به دانه های ریز کریستالی قند می شود و به هیچ عنوان نشانه فساد نیست❌ ولی در عین حال در فصل تابستان و گرما این شیره کاملا شفاف و روان است☺️ 🌴نکته جالبی که در مورد مردم مناطق خرماخیز وجود دارد این است که شیره رس بسته را نه تنها بد نمی دانند بلکه آن را نشانه مرغوبیت خرما می دانند.👌 ☕️اگر #شیره _خرمای شما در سرما رس بسته باشد آن را روی بخار کتری قرار دهید تا دانه های بلورین شیره کاملا روان شود.✅ #چومه #شیره_خرما https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a