💠 طرز تهیه هویج پلو بامرغ : 🔸️ابتدا باید گوشت مرغ را با چند پر برگ بو به صورت جداگانه آبپز کنیم 🔸️ هویج های رنده شده را در روغن زیتون تفت میدهیم و مرغ های پخته شده را ریش ریش میکنیم و به تابه اضافه میکنیم. 🔸️در ادامه کمی زعفران دم کرده، مقداری زردچوبه و نمک به آن اضافه میکنیم (زعفران در رنگ و عطر این غذا تاثیر زیادی دارد ) 🔸️میتوانیم آبلیموی ترش را هم به ترکیب اضافه کنیم. حالا نوبت برنج است که باید یک ساعت از قبل بخیسانیم تا نرم شود. 🔸️سپس برنج را آب کش میکنیم 🔸️ترکیب آماده شده را به صورت لایه لایه به برنج اضافه میکنیم و در قابلمه را میگذاریم. 🔸️بعداز حدود ۴۵ دقیقه هویچ پلوی ما آمادست، سپس در دیس می کشیم و با زرشک و خلال پسته تزیین می کنیم. #غذای_ایرانی #غذای_سالم ╭─┅─🍃🌸🍃─┅─╮            🆔 @maghsoudi_ir        ╰─┅─🍃🌸🍃─┅─╯