#هویج_پلو برای ۴تا پیمونه برنج🍚. ۸تا هویج 🥕نسبتا درشتو رنده ی ریز زدم و توی روغن🧈 تفت دادم،حدودا ۷-۸ دقیقه! اصلا سرخ نشد و تغییر رنگ نداد!بعد از تابه خارج کردم و فیله های مرغو🍗 نواری و اوریب برش زدم و تو تابه ی داغ ریختم با حرارت بالا🔥!و به هیچ وجه تا ۳دقیقه هم نزنید که اب میان بافتی خارج نشه و گوشت مرغ سفت نشه! بعد از این تایم هم بزنید و حالا بهش پیاز 🧅سرخ شده اضافه کردم و اگر بهش یه حبه سیر 🧄رنده شده هم اضافه کنید عطرش غوغا میکنه،من تو پیاز سرخ شده ام سیر داشت،شمام بریزید! حالا زردچوبه/زنجبیل/ و تخم گشنیز و نمک فلفل اضافه کردم و هم زدم،هویجارو بهش اضافه کردم و اندازه ی یه پیاله از هویجو برای تزیین غذا نگه داشتم… برنجو ابکش کردم و لابه لا برنج و موادی که درست کردمو ریختم و دم گذاشتم!زرشک سرخ کرده هم داشتم و با هویجایی که نگه داشته بودم ترکیب کردم و موقع سرو ریختم روش و حسابی دلبر شد😍✌🏻 یعنی ترکیب زرشک و هویج برنده ترینه🙌🏻😋 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─